こんにちは。satoです。
僕はお一人様営業の美容室を経営していますが、先日新規のお客様にこんなことを言われました。
「この店のシャンプークロスは臭いがしないですね。」
コレ。やばいよね。このお客様が以前通われていたお店は、一体どんなシャンプークロスをつかっていたんでしょうか？？
店にある全ての物が接客をしています。
美容室だと、受付、セット面、シャンプー台、お手洗い。
このどこかにお客様が大体いると思うんです。
お店の人間は毎日見ている空間なので、なんとなく風景の一部になってしまい掃除がおろそかになってしまいがちです。
毎日使う、タオルやクロス。当然毎日洗いますし、一度使えば洗うまでは他のお客様に使うなんてもってのほかです。
特にタオルや、シャンプークロスなんてうっかり臭おうものなら「あ〜シャンプー台でリラックスタイムだわ〜」と楽しみにしていてくれていたお客様も心底がっかりです。
美容師ですから、身なりや接客するときの態度、対応きちんとするのは当たり前ですが、肌に直接触れる物やそうじゃないもの、それらの全てが接客をしていると思わないとダメです。
タオルやクロス、定期的に新品にしていますか？？
僕のお店は、ここに取り替え時期の基準を設けています。
- シャンプークロスは３ヶ月
- フェイスガーゼは３ヶ月
- クロスは６ヶ月
- タオルは６ヶ月
この期間以上は使いません。全て新しいものに取り替えています。
使用頻度や汚れ状態で、期間を早めることはありますが、この基準期間を超えて使うことはありません。
まさか、１年以上同じもの使ってませんか？？
思い当たる方は、すぐにでも発注してください。
ずっと通ってくださっているお客様になると、１０年以上のお付き合いの方や親子３代とかいますよね。
そんなお客様にこそ、常に新しくフレッシュなものを。ホテルのアメニティではないですが、なぁなぁにならず真新しいものでお迎えしていれば、常に新鮮な気持ちでお客様に対応ができるはずです。
汚れって不思議なもので、そのままにしておくとだんだん慣れてしまって、これ位いいか〜ってなってしまうんです。
この気持ちが出ると、慣れたお客様にもまぁいっか〜の気持ちが出てきてしまいます。なので、汚れや手入れの悪いアイテムを使っていると、そのまぁいっか〜が自分の技術に跳ね返ってきます。
イケてないカットやパーマになるって事です。
女性は結構いろんなとこ見てますよ。
これは店外から始まっています。
駐車場〜玄関周り〜エントランス〜受付〜セット面〜シャンプー台〜お手洗い〜セット面〜お会計〜エントランス〜玄関周り〜駐車場
だいたいこんな動線でしょうか？？
新築のピカピカの状態をキープしようってことでは無いです。それは無理ですし。
例えば、駐車場は雑草を抜く、きちんと掃いておく、拭けるとこは拭いておく、シルバーの部分はピカピカに磨いておく等々、きちんと手入れをしてあるなって状態にしておくんです。
ちょっと自慢ですが、ここの店はいつ来ても綺麗にしてあるね〜って言われますよ。
スタッフ数が少ないといっぺんにやるのは相当きついです。僕は一人なので、掃除をするリストを作って、毎日１ポイントずつこなすようにしています。
継続するコツは、少しずつやるようにして、いっぺんにはやらないことです。
そうやっていると、俗にいう年末大掃除なんてたいしてやることないですよ。
シャンプークロスが臭い店は多分綺麗じゃない
きっとこの通りだと思います。
オーナーにしろ、スタッフにしろ、これを気にしていないか、気づかないふりしてるかのどっちかです。多分。
先ほども書きましたが、
汚れって不思議なもので、そのままにしておくとだんだん慣れてしまって、これ位いいか〜ってなってしまうんです。
このループに完全に突入していると思われます。
美容室における料金は主に技術料というのが大半だと思います。
ですので、人間以外が演出する部分のホスピタリティは高ければ高い方がいいんだと思います。
あの店、高いくせにクロス臭いんだよなんて思われてしまってはおしまいですからね。きっといずれ失客します。
習慣化できるまでが勝負です。
３日坊主という言葉があります。
なにか始めようとしても、すぐに面倒になってしまったり、明日やろうなんて言って明日が永遠にこなかったり、割とよくあることです。
何事も習慣化ができるまでが肝心なので、今日はこれ、明日はこれというように掃除の順番を作って少しずつ手がけていけば習慣化ができて、当たり前のように綺麗なお店になりますよ。
毎日、歯磨きするのにアレコレ考えませんでしょ？？
これが習慣ということです。
そこまでくればもう何も考えずにお店は綺麗になっていますよ。
最後になりますが、３ヶ月以上シャンプークロスを使っている人。
すぐにでも発注してください。
お客様は、声に出さなくても感じていますよ。
